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Gâteau aux noix et aux raisins

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Facile ◷ 1h20 ♙ 6
Gâteau aux noix et aux raisins

Ingrédients

  • 250 g sucre
  • 250 g noix décortiquées
  • 1 cuillère à café levure chimique
  • 250 g farine
  • 4 oeufs
  • 1 cuillère à café cannelle en poudre
  • 250 g raisins secs macérés dans 1 verre de rhum

Préparation

  1. Battre le mélange oeufs-sucre en poudre pendant 10 mn au batteur électrique (ou 20 mn au fouet manuel).
  2. Ajouter la farine, la cannelle, la levure, les raisins et les noix.
  3. Enfourner four chaud (5/6 ) et laisser cuire 1 h15