Gâteau aux pêches de valérie
Ingrédients
- 8 cuillères à soupe sucre
- 100 g beurre
- 1 sachet levure
- 12 cuillères à soupe farine
- 4 pêches suivant grosseur (ou une boîte de pêches au sirop)
- 4 cuillères à soupe amandes en poudre
- 3 oeufs
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7).
- Faire fondre le beurre.
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Mélanger le sucre, la poudre d'amande et les œufs.
- Ajouter la farine, la levure et le beurre fondu.
- Peler les pêches, les couper en morceaux et les enfariner légèrement.
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Ajouter les pêches à la préparation.
- Verser cette préparation dans un moule à manqué beurré ou huilé.
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Mettre au four 30 à 40 min suivant le four (le gâteau est cuit lorsque la lame d'un couteau ressort sèche).
