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Gâteau aux pommes

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Très facile ◷ 45 min ♙ 6
Gâteau aux pommes

Ingrédients

  • 1 pincée sel
  • 2 cuillères d' huile (colza ou tournesol)
  • 1 sachet levure chimique
  • 100 g farine T 55
  • 100 g sucre fin
  • 15 cl lait
  • 2 pommes selon la grosseur (jonagold, redchief ou reinette)
  • 1 oeuf

Préparation

  1. Préchauffer le four à 160 °C (thermostat 5-6).
  2. Dans une terrine, mélanger la farine, le sucre et le sel. Ajouter l'huile, le lait et l'œuf entier, puis la levure. Photo de l’étape 2
  3. Éplucher les pommes, les épépiner et les couper en tranches. Les ajouter à la pâte, et verser le tout dans un moule à biscuit rond. Photo de l’étape 3
  4. Faire cuire pendant 25 minutes à 160 °C (thermostat 5-6).
  5. Après cuisson, ajouter des décorations sucrées. Photo de l’étape 5
  6. Le gâteau se sert tiède et peut s'accompagner d'une crème anglaise. Photo de l’étape 6