Gâteau aux pommes croustillant de maman
Ingrédients
Pour le gâteau
- 1 pincée sel
- 90 g sucre
- 3 cl huile
- ½ paquet de levure
- 100 g farine
- 5 cl lait
- 1 oeuf
- 3 pommes
Pour la crème croustillante
- 80 g beurre
- 100 g sucre
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 oeuf
Préparation
- Mélanger la farine, le sucre la levure et le sel. Ajouter l'huile, le lait et l'oeuf. Bien mélanger.
- Verser dans un moule à manqué beurré ET fariné.
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Y déposer les tranches de pommes (épluchées et coupées en 12 tranches à peu près!) tout en les chevauchant.
- Mettre au four 25 minutes à thermostat 6 (180°C).
-
Préparer la crème : faire fondre le beurre et ajouter le sucre, la vanille et l'oeuf.
- Quand le gâteau commence à dorer et à lever (après 25 mn), verser la crème dessus.
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Terminer la cuisson (15 minutes).
