Versez les œufs, la farine, le sucre, le sucre vanillé, le beurre et la levure dans un grand saladier. Mélangez bien.
Ajoutez les pommes préalablement pelées et coupées en cubes, puis mélangez à nouveau dans le saladier
Versez la pâte à gâteau dans un moule beurré.
Versez 20 cl d’eau au fond de la cuve et posez le moule filmé dans le panier vapeur de votre Cookeo, pendant 38 min avec le mode « cuisson sous pression ».