Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre. Ajouter l'huile, le lait, la farine et la levure. Bien mélanger le tout.
Peler les pommes et les couper en fines lamelles. Les incorporer à la pâte. La pâte doit les enrober, n'hésitez pas à en mettre beaucoup, plus il y en a, meilleur c'est !
Verser cette préparation dans lèchefrite beurré et fariné.
Mettre à cuire pendant 25mn dans un four préchauffé à 180°C.
Pendant ce temps, mélanger les 160g de beurre fondu, les 200g de sucre et les 6 œufs.
Verser cette préparation sur le gâteau cuit.
Laisser cuire 15mn à 180°C. Servir tiède, c'est encore meilleur!
