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Gâteau aux pommes et citron de mamie odette

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Facile ◷ 45 min ♙ 8
Gâteau aux pommes et citron de mamie odette

Ingrédients

  • 1 pincée sel
  • 50 g beurre
  • 1 cuillère à café levure chimique
  • 100 g sucre roux
  • 100 g farine
  • 6 pommes
  • 2 oeufs
  • 1 citron non traité

Préparation

  1. Allumer le four (200°C - thermostat 6).
  2. Dans une casserole, laisser fondre le beurre à feu doux.
  3. Râper le citron.
  4. Éplucher et couper les pommes en dés.
  5. Battre les œufs et le sucre roux à l'aide d'un batteur electrique.
  6. Ajouter le beurre fondu, la farine, la levure, le zeste râpé et le sel.
  7. Terminer par les pommes.
  8. Mélanger soigneusement et verser dans un moule à manqué de 24 cm de diamètre.
  9. Cuire au four 30 min.