Gâteau aux pommes rapide
Ingrédients
- 75 g beurre
- 110 g sucre
- 1 sachet levure chimique
- 150 g farine
- 1 zeste de citron non traité
- 3 oeufs
- 2 pommes
Préparation
- Faire fondre le beurre dans le moule au four.
- Râper le citron (la peau), ajouter le sucre, les œufs bien fouetter le tout.
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Ajouter la farine déjà mélangée à la levure, puis le beurre fondu un peu refroidi.
- Bien mélanger le tout et le mettre dans le moule.
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Eplucher les pommes, les couper en tranches et les planter dans le gâteau. Pour les pommes utilisez si possible des reinettes ou des golden.
- Enfourner à four chaud à 180°C (thermostat 6) pendant 25 minutes.
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Soupoudrer de sucre glace une fois refroidi.
