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Gâteau aux pommes facile au fromage blanc
Très facile ◷ 1h ♙ 6
Ingrédients
- 200 g sucre
- 200 g fromage blanc
- 80 g huile
- 11 g levure
- 240 ml lait demi-écrémé
- 300 g farine
- 15 g sucre vanillé
- 3 oeufs
- 1 citron
- 1 pomme golden (ou 2 selon les goûts)
Préparation
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Amalgamer le fromage blanc et le sucre dans un saladier. Ajouter la farine ainsi que la levure.
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Incorporer les oeufs et l'huile.
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Mélanger la pâte obtenue et l'additionner des 2 sachets de sucre vanillé, puis verser le bol de lait et remuer pour obtenir une pâte homogène.
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Râper un citron entier. Partager la pomme en deux, en ôter le coeur et la découper en petits dés dans la pâte.
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Bien mélanger la préparation et la verser dans un moule à gâteau beurré et fariné.
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Allumer prélablement le four et mettre le plat à thermostat 5/6 pendant 3/4 d'heure.
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Laisser refroidir et servir au dessert.
