Versez les œufs, la farine, le sucre, le sucre vanillé, le beurre et la levure dans la cuve de votre Monsieur Cuisine. Mélangez bien pendant 1 min / vit. 4 / 0°C.
Ajoutez les pommes préalablement pelées et coupées en cubes, puis mélangez à nouveau pendant 30 sec / vit. 1 / 0 °C marche à gauche.
Versez la pâte à gâteau dans un moule beurré et enfournez pour 40 à 50 minutes.