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Gateau aux yaourts et aux biscuits

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Facile ◷ 50 min ♙ 7
Gateau aux yaourts et aux biscuits

Ingrédients

  • 2 yaourts
  • 6 pots yaourts de farine
  • 1 pot yaourt d'huile d'olive
  • 10 biscuits (type gros BN)
  • 1 sachet levure
  • ¾ pot de sucre en poudre
  • 3 oeufs

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante)
  2. Mélanger les œufs, farine, les yaourts, le sucre, l'huile d'olive et la levure dans un grand saladier jusqu'à avoir une pâte assez visqueuse et collante.
  3. Dans un plus petit saladier, émietter les biscuits à la main ou avec une fourchette .
  4. Mélanger les biscuits et la pâte jusqu'à avoir une pâte assez homogène.
  5. Mettre le tout dans un moule en silicone (pas besoin de beurrer) ou dans un moule qui passe au four (pré-beurré).
  6. Laisser refroidir et mettre dans un plat.
  7. Déguster ce bon gâteau tiède.