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Gâteau banane pamplemousse

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Facile ◷ 50 min ♙ 6
Gâteau banane pamplemousse

Ingrédients

  • 120 g sucre
  • 2 bananes
  • ½ sachet de levure
  • 60 g farine
  • 1 pamplemousse rose bien charnu
  • 2 sachets sucre vanillé
  • 3 oeufs

Préparation

  1. Avant de commencer, préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Epluchez le pamplemousse, puis coupez-le grossièrement dans un saladier, mixez-le.
  3. Ajoutez-y le sucre, la farine, les oeufs, la levure et le sucre vanillé.
  4. Beurrez le moule à gâteau, versez-y la préparation puis rajoutez les bananes coupées en rondelles.
  5. Enfournez pour 40 minutes de cuisson en baissant le four à 160°C (thermostat 5-6) avant de mettre le gâteau au four.