Gâteau breton facile
Ingrédients
- 500 g farine
- 250 g sucre en poudre
- 250 g beurre demi-sel
- 5 jaunes d'oeuf
- 7 ½ g de sucre vanillé
Préparation
- Mettre dans une grande terrine le beurre très ramolli, les sucres et les jaunes.
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Bien malaxer le tout à la main.
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Prendre la farine le plus vite possible en travaillant la pâte.
- Faire une boule, l'applatir dans un moule de 20-25 cm de diamètre.
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Colorer avec un peu de lait et strier la surface à l'aide d'une fourchette.
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Enfourner pour 30-35 min à 250°C .
