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Gâteau chapelure et chocolat

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Facile ◷ 40 min ♙ 6
Gâteau chapelure et chocolat

Ingrédients

  • 190 g chocolat
  • 175 g beurre
  • 150 g sucre
  • 150 g chapelure
  • 6 oeufs

Préparation

  1. Préchauffer le four four à 180°C (thermostat 6).
  2. Battre le beurre ramolli et le sucre dans un saladier.
  3. Faire fondre le chocolat au bain-marie (ou au four à micro-ondes) avec 1 cuillère à soupe d'eau.
  4. L'ajouter au mélange beurre/sucre avec les jaunes d'oeufs, puis mélanger.
  5. Ensuite, ajouter la chapelure et les blancs battus en neiges et mélanger.
  6. Beurrer un moule à manqué, y verser la préparation et enfourner pendant 20 minutes.