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Gâteau charentais mamie dé
Facile ◷ 55 min ♙ 8
Ingrédients
- 175 g sucre
- 125 g beurre tendre
- 2 ½ cl d' armagnac (ou cognac, rhum...)
- ½ paquet de levure pâtisserie
- 200 g farine
- 3 oeufs
- 2 paquets sucre vanillé
Préparation
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Battre les oeufs entiers avec le sucre 3 minutes puis ajouter le beurre mou, le sucre vanillé, la levure. Mélanger.
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Ajouter la farine peu à peu, mélanger.
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En dernier, ajouter le parfum : Cognac (gâteau Charentais), Rhum, Grand Marnier, citron, etc...
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Beurrer un moule.
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Four chaleur tournante 180°C durant 35 minutes environ (en fonction de la hauteur).
