Gâteau chocolat flocons d'avoine healthy
Ingrédients
- 100 g chocolat noir
- 1 bonne pincée sel
- 2 cuillères à soupe cacao en poudre
- 1 cuillère à café levure chimique
- 150 g flocons d'avoine
- 3 oeufs
- 300 ml lait
- 150 g compote de pomme
Préparation
- Commencez par réunir dans un grand saladier les ingrédients secs : flocons d’avoine, cacao en poudre, levure chimique et sel.
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Dans un second récipient, fouettez les œufs puis incorporez la compote de pommes et le lait.
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Transférez le mélange liquide dans le saladier contenant les ingrédients secs. Amalgamez bien et laissez reposer une dizaine de minutes.
- En parallèle, réglez le four à 180 °C pour le préchauffer.
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Faites fondre le chocolat avec une cuillère à soupe d’eau, soit au bain-marie, soit au micro-ondes. Intégrez ce chocolat fondu à la préparation, puis remuez de nouveau jusqu’à homogénéité.
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Versez la pâte dans un moule à gâteau et glissez au four pour environ 30 minutes. Patientez le temps que le gâteau refroidisse, démoulez-le délicatement et savourez.
