Mettez le chocolat cassé en morceaux et le beurre dans un récipient, faites-les fondre à la vapeur.
Lissez le mélange au fouet, ajoutez la poudre d’amandes, la farine, les 50 g de sucre, puis les œufs, et mélangez bien. Versez dans un moule adapté à votre cuit-vapeur.
Faites chauffer 1,5 l d’eau dans le fond du cuit-vapeur, placez le moule dans le compartiment perforé, couvrez et faites cuire 12 mn.
Lavez les myrtilles et faites-les cuire 5 mn dans une casserole sur feu vif avec 4 c. à soupe d’eau et les 2 c. de sucre.
