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Gâteau chocolaté à la poire et au yaourt

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Très facile ◷ 50 min ♙ 4
Gâteau chocolaté à la poire et au yaourt

Ingrédients

  • 50 g chocolat noir (au moins 70 %)
  • 50 g sucre
  • 1 sachet levure
  • 100 g farine
  • 1 oeuf
  • 1 yaourt nature (125 ml)
  • 1 boîte poire au sirop (400 ml)

Préparation

  1. Dans un grand récipient, battre l'oeuf et le sucre au moins 5 mn.
  2. Ajouter petit à petit la farine et mélanger.
  3. Dans une casserole, faire fondre le chocolat à petit feu et verser le yaourt. Mélanger.
  4. Verser le contenu de la casserole dans le grand récipient et bien mélanger.
  5. Couper les poires en petits cubes et les incorporer dans le grand récipient (NE PAS VERSER LE SIROP DE LA BOITE).
  6. Beurrer et fariner un plat rond. Y verser le mélange.
  7. Faire chauffer au four pendant 40 mn à 180°C.
  8. Sortir et démouler le plat. Le laisser refroidir (sur un bord de fenêtre par exemple) pour plus de plaisir et pendant 30 mn.