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Gâteau confiture de coco chocolat

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Facile ◷ 4h50 ♙ 4
Gâteau confiture de coco chocolat

Ingrédients

  • 80 g beurre
  • 1 yaourt au sucre de canne ou nature
  • 1 sachet levure
  • 200 g farine
  • 3 oeufs
  • 80 g sucre glace
  • 1 pot confiture noix de coco des Antilles

Préparation

  1. Préchauffer le four (th.4).
  2. Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre glace jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ensuite rajouter le beurre fondu, la farine et le yaourt.
  3. Bien mélanger et rajouter la levure et en dernier la confiture de noix de coco.
  4. La pâte doit être homogène. Mettre gâteau dans un moule à manqué et laisser environ 25-45 min ou plus, le temps de cuisson dépend de votre four.
  5. Pour savoir si le gâteau est cuit, piquer au milieu avec un couteau si rien reste dessus, le gâteau est prêt.