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Gâteau d'anniversaire au chocolat
◷ 15 min ♨ 15 min ♙ 8 personnes
Ingrédients
- 3 œufs
- 150 g de sucre en poudre
- 150 g de beurre
- 125 g de chocolat pâtissier
- 50 g de farine
- 125 g de poudre d'amandes
- 1 cuillère(s) à caféde vanille liquide
Préparation
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Préchauffez le four à 210°C/th.7.
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Faites fondre sur feu doux le chocolat avec le beurre.
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Versez le chocolat fondu dans un saladier. Ajoutez le sucre, les œufs battus, la farine, la poudre d’amandes et la vanille liquide. Mélangez.
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Versez la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné.
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Enfournez 15 à 20 mn. Le gâteau doit être juste cuit. Trop cuit, il perdrait de son mœlleux.
