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Gâteau d'enfance... au chocolat et à la crème de marrons

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Facile ◷ 1h50 ♙ 10
Gâteau d'enfance... au chocolat et à la crème de marrons

Ingrédients

  • 150 g chocolat
  • 1 pincée sel
  • 150 g beurre
  • 1 cuillère à soupe levure chimique
  • 150 g farine
  • 3 oeufs
  • 150 g sucre en poudre
  • 3 cuillères à soupe lait
  • 300 g crème de marrons

Préparation

  1. Faire fondre le chocolat au bain-marie et le laisser refroidir.
  2. Dans un grand saladier, malaxer avec une cuillère les oeufs, le sucre, le chocolat, le lait et le sel.
  3. Ajouter la farine et la levure et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
  4. Écraser le beurre avec une fourchette et y ajouter la crème de marrons. Quand ce mélange est bien lisse, l'incorporer à la pâte.
  5. Beurrer un moule d'environ 26 cm de diamètre et y verser la préparation.
  6. Faire cuire à feu moyen (thermostat 5, 160°C) pendant 50 min. Quand la pâte est dorée, vérifier la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau.
  7. C'est prêt !!!