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Gâteau de base léger

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Très facile ◷ 45 min ♙ 4
Gâteau de base léger

Ingrédients

  • vanille liquide (facultatif)
  • 1 sachet levure
  • 1 verre farine
  • 4 oeufs
  • 1 verre sucre en poudre
  • 1 sachet sucre vanillé (facultatif)

Préparation

  1. Séparer les jaunes des blancs.
  2. Travailler les jaunes avec le sucre, puis ajouter la farine.
  3. Incorporer délicatement (de haut en bas) les blancs montés en neige très fermes. (Ajouter si on le désire la vanille liquide).
  4. Ajouter la levure.
  5. Beurrer un moule à manqué et mettre cuire à four moyen (Th 6-7 ) pendant environ 1/2 heure.