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Gâteau de crêpe à la compote de pommes

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Très facile ◷ 45 min ♙ 4
Gâteau de crêpe à la compote de pommes

Ingrédients

  • beurre
  • 8 crêpes
  • 700 g pommes
  • 100 g sucre glace

Préparation

  1. Epluchez et coupez les pommes en lamelles.
  2. Faites-les compoter à la poêle avec un peu de beurre et les 3/4 du sucre glace environ 15 minutes à couvert. Veillez à ce que ça n'attache pas.
  3. Réchauffez les crêpes. Montez le gâteau en alternant crêpes et compote.
  4. Terminez par une crêpe, parsemez de sucre glace et servez.
  5. Vous pouvez préparer ce dessert à l'avance et le réchauffer au four environ 15 min à 150°C (thermostat 5).
  6. Vous pouvez ajouter de la cannelle, des noix hachées, de zeste de citron... selon vos goûts.