Retour aux résultats

Gâteau de pain perdu aux pommes et cannelle

♡ Enregistrer cette recette
Facile ◷ 15 min ♨ 45 min ♙ 6 personnes
Gâteau de pain perdu aux pommes et cannelle

Ingrédients

  • 220 g de pain sec
  • 75 cl de lait
  • 100 g de sucre roux
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 œufs
  • ou 2 pommes
  • ou 2 cuillère(s) à caféde cannelle en poudre
  • ou 2 poignées de flocons d'avoine (facultatif)
  • beurre

Préparation

  1. Faites chauffer le lait au micro-ondes.
  2. Trempez-y le pain coupé en morceaux, laissez-le s’imbiber de lait.
  3. Pendant ce temps, fouettez les œufs avec les sucres, ajoutez la cannelle.
  4. Préchauffez le four à 180°C.
  5. Versez l’appareil ainsi que les pommes coupées en lamelles sur le pain imbibé de lait, mélangez et laissez reposer 5 min.
  6. S’il reste encore trop de liquide, vous pouvez ajouter des flocons d’avoine ou un peu de pain, attendez qu’ils s’imbibent de liquide.
  7. Beurrez un moule à cake.
  8. Versez-y la préparation.
  9. Enfournez 45 min.