Gâteau de pain perdu
Ingrédients
- 125 g sucre
- pain rassi
- 3 oeufs
- ½ l de lait
- 25 cl crème fraîche liquide
Préparation
- Il faut tout d'abord adapter les quantités en fonction de la quantité de pain que l'on a.
- Couper le pain en gros cubes.
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Tremper le pain dans le 1/2 l de lait, et le faire imbiber (sans pour autant qu'il fasse de la bouillie!).
- Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre, puis la crème fraîche et le 1/4 de l de lait.
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Beurrer un moule à cake.
- Disposer le pain imbibé dans le plat, puis le recouvrir avec le mélange homogène.
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Enfourner à four chaud (200°C - th 6-7), pendant environ 30 min.
