Gâteau de pâtes au thon
Ingrédients
- sel
- poivre
- 140 g coquillettes
- 140 g thon en boîte égoutté
- 80 cl lait
- 3 oeufs moyens
- 100 g concentré de tomates
- herbes de Provence
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
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Faites bouillir le lait dans une casserole après l'avoir salé et poivré. Jetez-y les pâtes et faites cuire 5 minutes.
- Pendant ce temps, dans un saladier ou une terrine, cassez les œufs, battez-les en omelette, ajoutez le thon, le concentré de tomate et les herbes de Provence.
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Versez-y les pâtes avec le lait, mélangez bien. Mettez le mélange dans un plat (de préférence à gratin) et enfournez pour à peu près 30 minutes de cuisson.
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Servez chaud ou éventuellement froid (j'en mange souvent à mon travail où il n'y a pas de micro-ondes).
