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Gâteau de potiron à la semoule
Très facile ◷ 1h ♙ 4
Ingrédients
- sel
- poivre
- 450 g purée de potiron
- muscade
- 4 oeufs
- 10 cl crème fraîche liquide
- 100 g gruyère
- 100 g semoule fine
Préparation
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Préchauffer le four à 170°C (thermostat 5-6).
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Eplucher le potiron et le faire cuire à l'autocuiseur pendant 15 minutes.
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Mélanger les oeufs, la crème, le gruyère et la semoule.
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Mixer le potiron pour en faire une purée et l'ajouter au précédent mélange.
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Saler, poivrer et ajouter un peu de muscade.
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Verser le mélange dans un moule (rond) et enfourner 30 minutes.
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Déguster tiède avec une salade verte.
