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Gâteau de savoie
◷ 10 min ♨ 35 min ♙ 6 personnes
Ingrédients
- 200 g de sucre
- 100 g de farine (ou 50 g de maizena + 50 g de farine)
- 4 œufs
Préparation
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Battre le sucre et les jaunes d’œufs jusqu’à ce que le mélange soit blanc.
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Ajoutez la farine. Bien melanger.
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Incorporez ensuite délicatement les blancs en neiges.
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Beurrez et farinez un moule à manquer, et y déposer l’appareil.
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Laisser cuire à 180°C. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau.
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C’est un gateau hyper facile et rapide, et surtout très léger !
