Gâteau de savoie
Ingrédients
- 300 g sucre
- 200 g farine
- 7 oeufs
Préparation
- Séparez les blancs des jaunes, montez les blancs en neige très fermes, ajoutez-y les jaunes d'oeufs et le sucre tout en mixant encore.
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Enfin, ajoutez très délicatement la farine (grâce à un tamis).
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Beurrez un moule et laissez cuire pendant 25 min four à thermostat 6 (180°C).
