Retour aux résultats

Gateau de savoie à la noix de coco

♡ Enregistrer cette recette
Moyenne ◷ 1h05 ♙ 6
Gateau de savoie à la noix de coco

Ingrédients

  • 170 g sucre
  • 40 g farine
  • 4 oeufs
  • 30 g noix de coco rappée
  • 40 g fécule de pomme de terre

Préparation

  1. Faire chauffer le four à 180°C (thermostat 6). Séparer les blancs des jaunes.
  2. Bien mélanger les jaunes avec le sucre. Ajouter la noix de coco, la farine, la fécule.
  3. Bien mélanger le tout.
  4. Battre les blancs en neige très ferme. Ajouter le mélange. Remuer jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Verser dans un moule beurré.
  5. Cuisson : 45 min.