1) Mélangez les oeufs et les sucres et battez jusqu'à blanchissement.
2) Faites fondre doucement le beurre puis ajoutez-le au mélange précédent.
3) Mélangez la farine et la levure et ajoutez petit à petit au mélange liquide.
4) Ajoutez le yaourt, l'arôme de citron ou le zeste.
5) Mettre dans un moule à cake, glissez au four thermostat 5-6 et laissez cuire 35 à 45 mn selon les fours. Lorsqu'il est cuit, le gâteau est doré et on vérifie la cuisson en piquant avec un couteau qui doit ressortir sans pâte.
