Gâteau de semoule au chocolat
Ingrédients
- 100 g chocolat noir à croquer (en petits morceaux)
- 50 g beurre
- 150 g sucre semoule
- 1 l lait
- 3 oeufs
- 1 sachet sucre vanillé
- 150 g semoule
Préparation
- Versez le lait dans une casserole, ajoutez 30 g de beurre et 1 sachet de sucre vanillé, puis portez a ébullition. Versez la semoule en pluie en tournant vivement au fouet.
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Laissez cuire 10 à 15 minutes sur feu doux, sans cesser de tourner, jusqu'à ce que la préparation épaississe.
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Ajoutez le chocolat dans la semoule, puis ensuite otez alors du feu et laissez refroidir.
- Cassez les oeufs, battez-les en omelettes, mêlez-y le sucre et incorporez-les à la semoule.
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Beurrez un moule du genre moule a manqué et garnissez-le de la préparation. Mettez à cuire, 30 à 35 minutes à four moyen (environ 180°C).
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Quand le gâteau est cuit, laissez-le refroidir, démoulez-le et décorez-le au mieux, avant de le présenter à table.
