Gateau de semoule au miel
Ingrédients
- 1 verre huile d'olive
- 1 paquet levure chimique
- 200 g farine
- 5 miel
- 200 g semoule de blé
- 200 g sucre en poudre
- 1 verre lait
- 2 oeufs
- 2 cannelle en poudre
Préparation
- Mélanger farine, semoule, sucre en poudre, huile, lait, levure et cannelle ensemble.
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Battre les oeufs en omelette et les ajouter à la préparation précédente.
- Beurrer et fariner un moule à manqué, verser la préparation et enfourner au four à 240°C (thermostat 8) pour 40 minutes.
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Préparer le sirop : délayer le miel avec un peu d'eau chaude.
- Démouler le gâteau encore chaud et l'arroser avec la totalité du sirop.
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Laisser refroidir et déguster.
