Gâteau de semoule salé
Ingrédients
- 250 g jambon
- sel
- poivre
- beurre pour le plat
- 150 g gruyère râpé
- muscade
- 1 l lait
- 200 g semoule fine
- 3 oeufs
Préparation
- Prechauffer le four à 200 °
- Faire chauffer le litre de lait dans une casserole, quand le lait fremit ajouter ls 200g de semoule fine tot en melangeant !!
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Ensuite ajouter le sel, le poivre, la muscade.
- Une fois la semoule epaissie, oter du feu mettre les dé de jambon, le gruyere puis les oeufs
- Bien melanger l'appareil pour avoir une pate homogene.
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Verser cette pate dans un moule
- Enfourner cette preparation pour une durée de 35 minutes environ, a surveiller avec un four d'une temperature de 200 °
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Une fois la cuisson terminée, laisser refroidir et a deguster avec une salade ou bien à manger chaud avec une sauce tomate ou une ratatouille!!
