2 cuillère(s) à soupe de sucre et une cuillère à soupe d'eau
ananas frais
Préparation
Mélanger la boîte de lait concentré sucré, avec l’équivalence de 2 boîtes de lait normal, ajouter les œufs entiers et la noix de coco.
Bien fouetter l’ensemble et mettre au four dans un moule à cake, au bain marie environ 25 à 30 mn à four moyen (th6), vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau.
Démouler quand le gateau est refroidi
Faire un caramel avec le sucre en poudre et l’eau et disposer sur le gâteau, et décorer avec les tranches d’ananas.
