Battez les œufs avec le sucre, jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Ajoutez le beurre, la farine, un demi sachet de levure, une pincée de sel et une demi cuillère de cannelle. Versez le tout dans un moule à génoise. Puis incorporez tout au long du bord du moule, 6 c. à café de confiture et une, au milieu.
Faites cuire 30 minutes à 180°C. Sortez le gâteau. Une fois refroidi, saupoudrez de sucre glace, vous pouvez le servir.
