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Gâteau fondant au chocolat
Très facile ◷ 45 min ♙ 6
Ingrédients
- 200 g chocolat noir pâtissier
- 200 g beurre + une noisette pour le moule
- 1 cuillère à soupe farine + 1 pour le moule
- 200 g sucre glace
- 5 oeufs entiers
Préparation
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Au bain-marie, faire fondre le chocolat et le beurre.
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Une fois fondus, rajouter un à un les 5 œufs entiers en remuant bien au fouet.
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Incorporer ensuite le sucre glace et 1 cuillère de farine.
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Bien mélanger pour que la pâte soit lisse et homogène et répartir dans un plat beurré et fariné.
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Enfourner 25 à 30 min à 180°C (thermostat 6).
