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Gâteau flan aux abricots

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Très facile ◷ 45 min ♙ 8
Gâteau flan aux abricots

Ingrédients

  • 100 g sucre
  • 8 morceaux sucre
  • 10 cl crème fraîche
  • ½ paquet de levure
  • 1 grosse boîte d' abricot
  • 1 verre farine
  • 3 oeufs
  • 1 verre lait ou sirop
  • 1 paquet sucre vanillé

Préparation

  1. Préparez le caramel avec les morceaux de sucre et un peu d'eau (2 à 3 cuillères à soupe); versez au fond d'un moule à tarte.
  2. Préchauffez le four à 160-180°C (th 6).
  3. Egouttez les fruits (gardez le sirop), et tapissez-en le fond du moule.
  4. Mélangez tous les ingrédients et versez la préparation sur les fruits.