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Gâteau fondant aux noix

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Facile ◷ 40 min ♙ 6
Gâteau fondant aux noix

Ingrédients

  • 100 g beurre
  • 150 g noix décortiquées
  • 5 cl rhum
  • 40 g farine
  • 150 g sucre en poudre
  • 3 oeufs

Préparation

  1. Préchauffer le four à thermostat 5 (150°C).
  2. Hacher les cerneaux de noix, y ajouter la moitié du sucre (75 g) et mélanger.
  3. Mélanger le reste du sucre (75 g) au beurre ramolli, ajouter le mélange noix + sucre, bien mélanger.
  4. Ajouter les œufs un par un, le sel, la farine et enfin le rhum, puis verser dans un moule à manqué beurré et fariné.
  5. Mettre au four environ 40 min.
  6. Une fois refroidi, le placer au frigo.