Gâteau fondant aux prunes de missc
Ingrédients
- 180 g beurre
- 180 g sucre
- ½ sachet de levure
- 100 g farine
- 500 g prunes dénoyautées
- 50 g fécule
- 3 oeufs
Préparation
- Disposer les prunes dans un moule à manqué, les saupoudrer de sucre.
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Battre le beurre mou et le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter les oeufs un à un, bien mélanger.
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Terminer en ajoutant la farine, la fécule et la levure.
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Verser la pâte sur les prunes, et enfourner à 200°, thermostat 6-7, 40 min.
