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Gâteau léger au chocolat de nathalie

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◷ 10 min ♨ 20 min ♙ 2 personnes
Gâteau léger au chocolat de nathalie

Ingrédients

  • 2/3 de tasse(s) de yogourt à 0% mg
  • 1 œuf
  • 30 g de maïzena (fécule de maïs)
  • 1 cuillère(s) à caféd'hermesetas liquide ou édulcorant pour cuisson
  • 1/2 cuillère(s) à caféde vanille liquide
  • 4 cuillère(s) à caféde cacao en poudre non sucré
  • 1/2 cuillère(s) à caféde levure chimique
  • 1 petite pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffez le four sur thermostat 6 (180°C).
  2. Cassez l’œuf et séparez le blanc du jaune.
  3. Dans un saladier, verser le jaune et tous les autres ingrédients, sauf les blancs d’œufs.
  4. Mélangez.
  5. Montez le blanc en neige ferme avec la petite pincée de sel.
  6. Incorporez délicatement le blanc en neige à la préparation.
  7. Versez dans un petit moule recouvert de papier de cuisson et faites cuire au four pendant 20 min.