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Gâteau léger à l'ananas et copeaux de chocolat

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Facile ◷ 55 min ♙ 4
Gâteau léger à l'ananas et copeaux de chocolat

Ingrédients

  • 25 g chocolat
  • 75 g beurre
  • 50 g sucre
  • 50 g maïzena
  • 1 sachet levure
  • 100 g farine
  • 2 oeufs
  • 1 boîte ananas (300 g)

Préparation

  1. Faire fondre le beurre.
  2. Battre les œufs dans un saladier.
  3. Ajouter le sucre, la levure et la farine.
  4. Égoutter les tranches d'ananas, les couper en morceaux et les incorporer à la préparation.
  5. Hacher le chocolat pour former des copeaux, les verser dans le saladier.
  6. Puis ajouter le beurre et la maïzena.
  7. Mettre le tout dans un plat allant au four, préalablement beurré et sucré.
  8. Verser la préparation dans un moule à savarin (moule en couronne avec un trou au milieu) préalablement beurré et sucré.
  9. Enfourner à 180°C et laisser cuire 30 min. Photo de l’étape 9