Gâteau léger aux poires
Ingrédients
- 100 g beurre fondu
- 100 g farine + levure
- 100 g cassonade
- 1 sachet sucre vanillé
- 4 oeufs
- 3 poires sucrées
Préparation
- Mélanger les jaunes d'oeufs avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre fondu, puis la farine avec la levure.
-
Préchauffer le four à 180 degrés.
- Peler et épépiner les poires, les couper en petits morceaux et les ajouter à la préparation précédente.
-
Battre les blancs d'oeufs et les ajouter délicatement au mélange.
-
Verser le tout dans un moule rond beurré et fariné, puis enfourner pendant une bonne demi-heure.
