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Gâteau léger aux poires simple

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Très facile ◷ 1h ♙ 6
Gâteau léger aux poires simple

Ingrédients

  • 1 verre sucre
  • ½ verre d' huile d'arachide (ou autre)
  • 1 cuillère à café vanille
  • 3 cuillères à café levure
  • 2 verres farine
  • 5 oeufs
  • 1 verre poire (ou le jus d'une boîte de poire au sirop)
  • 1 citron (en zestes)
  • 3 poires

Préparation

  1. (Les mesures sont prises dans un verre à whisky)
  2. Préchauffer le four à 175°C (thermostat 5-6).
  3. Dans un grand saladier, casser les 5 oeufs.
  4. Battre au fouet avec les zeste du citron.
  5. Ajouter (dans l'ordre) et en continuant de battre au fouet le sucre en poudre, la vanille, le jus de poire, l'huile et la farine.
  6. Bien mélanger.
  7. Ajouter les poires coupés en petits morceaux.
  8. Verser la préparation dans un moule à manqué (de 27 cm de diamètre environ).
  9. Enfourner et laisser cuire 40 min.