Retour aux résultats
Gateau leger citron et fromage blanc
◷ 10 min ♨ 50 min ♙ 6 personnes
Ingrédients
- 750 g de fromage blanc à 20%
- 3 œufs
- 250 g de sucre en poudre
- 100 g de farine
- le zeste rapé de 1 citron
- le jus de 1 citron
- beurre pour le moule
Préparation
-
Allumer le four à 175°C (thermostat 5).
-
Beurrer un plat à gratin ovale.
-
Battre le fromage blanc au fouet à main en y incorporant les œufs, le sucre, la farine, le zeste et le jus de citron.
-
Verser la préparation dans le moule et glissez au four.
-
Laisser cuire 50 minutes.
-
Laisser refroidir et servir dans son plat de cuisson.
