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Gâteau marbré recette de grand-mère au companion

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Très facile ◷ 50 min ♙ 8
Gâteau marbré recette de grand-mère au companion

Ingrédients

  • 125 g beurre
  • 25 g cacao en poudre
  • 1 sachet levure chimique
  • 200 g farine
  • 200 g sucre semoule
  • 3 oeufs
  • 6 cuillères à soupe lait
  • 1 sachet sucre vanillé

Préparation

  1. Préchauffez le four à 150 °C (th. 5).
  2. Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
  3. Battez les blancs en neige dans votre Companion avec le batteur / vit. 7 / 0 °C / 6 min sans bouchon. Réservez dans un saladier.
  4. Versez dans la cuve le beurre, les sucres, les jaunes, le lait, la farine puis la levure en battant avec le couteau pétrin / 1 min / 0 °C / vit. 4.
  5. Retirez la cuve du socle et incorporez délicatement les blancs à l’aide d’une spatule.
  6. Divisez la pâte en 2 portions égales. Versez le cacao dans l’une.
  7. Versez, en alternant les couleurs, dans un moule beurré et fariné. Enfournez pour 40 min.