Gâteau marbré citron/chocolat
Ingrédients
- 200 g sucre
- 10 cl huile
- ½ sachet de levure
- rhum (facultatif)
- 300 g farine
- 3 oeufs
- 10 cl lait
- 2 citrons
- 40 g Banania
Préparation
- Préchauffer le four à 150-160°C (thermostat 5).
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Dans un saladier, verser la farine avec la levure. Ajouter le sucre et les oeufs.
- Délayer peu à peu avec le lait puis avec l'huile. Bien mélanger.
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Séparer la pâte en deux parties égales (2 saladiers). Dans le premier saladier, ajouter à la pâte le jus des 2 citrons. Dans le deuxième, ajouter le Banania et 1 cuillère à soupe de rhum.
- Dans un grand moule à cake beurré, alterner les couches jaunes et les couches brunes (commencer et terminer par une couche au citron).
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Faire cuire à 160°C pendant 50 min.
