Retour aux résultats

Galette bretonne

♡ Enregistrer cette recette
Très facile ◷ 20 min ♨ 15 min
Galette bretonne

Ingrédients

  • 150 g de sucre
  • 250 g de farine avec la poudre levante
  • 60 g de beurre
  • 1 œuf
  • 1 à 2 cuillerées de lait

Préparation

  1. Tout d’abord, mettre la farine et le sucre dans une terrine.
  2. Ajouter le beurre, l’œuf, et le lait.
  3. Puis, pétrir jusqu’à ce que la pâte soit lisse et ferme. Faire une boule, l’aplatir au rouleau puis la découper à l’emporte pièce ou avec un verre.
  4. Dorer le dessus de chaque galette avec un jaune d’œuf.
  5. Enfin, cuire à four doux, sur une plaque pendant 10 à 15 minutes.