Mélanger les jaunes, la farine, le sucre et la levure chimique dans un récipient
Incorporer les blancs en neige petit à petit dans la préparation. Ne pas casser les blancs
Verser la cannelle et l’huile dans votre préparation, melanger
Beurrer et mettre de la farine dans votre moule avant de verser la préparation dans celui-ci et de le mettre au four pendant environ 50min. Vérifier la cuisson en plantant un couteau dans le gâteau
