Gâteau moelleux aux pommes
Ingrédients
- 5 cuillères à soupe sucre
- 80 g beurre
- 100 g sucre
- 3 cuillères à soupe huile
- ½ paquet de levure chimique
- 5 cuillères à soupe farine
- 5 cuillères à soupe lait
- 2 oeufs
- 4 pommes
- 1 oeuf
- 1 sachet sucre vanillé
Préparation
- Mélanger la farine et le sucre, puis incorporer le lait, les oeufs, l'huile et la levure jusqu'à obtenir une pâte homogène.
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Verser la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné.
- Couvrir de fines tranches de pommes pelées, en les faisant se chevaucher.
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Mettre au four pendant 5 mn à 210°C .
- Faire fondre le beurre au bain-marie, ajouter les sucres et l'oeuf en remuant.
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Dès que le gâteau commence à dorer, l'arroser avec le glaçage et le remettre au four pour finir la cuisson.
